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田園調布にて飲食店厨房の扉蝶番交換

こんにちは(‘ω’)ノ

先日、家のクルマを洗車しましたが、2日後にはまた汚れてしまいました。。。

せっかくキレイにしても、この季節は花粉や黄砂がつきやすく、

クリアになった視界も汚れが目立つようになってしまいます!!

飲食店厨房から客席への出入り口のドア

中華料理店より、
「保健所の指導が入って、開閉扉を修理するよう言われています(+_+)」
との相談を頂き、見に行ってまいりました。

どちらからも開閉できる「自由蝶番」が劣化していることが原因で、
ドアの片方が外れてしまっていました。

このまま放っておくと、営業停止となってしまう可能性があるため、
急いで対応しました!!

ばねの力が強い自由蝶番

ランチタイムなど忙しい料理屋さんの、厨房と客席を往来する通路にある扉に使用されています。
もう少し身近な例えでは、西部劇の酒場の出入り口に使用されている扉、と言うととイメージしやすいかと思います。

この扉を支えている蝶番は、とても強いばねの力で、
内側から押しても、外側から押しても、元の位置に戻るようになっています。

先ずは既存の蝶番を外すのですが、この時にも勢いよく蝶番が折りたたまれるので、注意が必要です。

新たな蝶番で開閉が安定しました!!

蝶番の交換で、本来の扉のはたらきが戻りました!

忙しい料理店でも、コレでいつ保健所がきても安心ですね。

バンデでは、お住まいのドアや引戸の開閉不具合について、
多くのご相談をいただき、部品交換などを行っております。

お気軽にお問い合わせください!